Ветеринарно-санитарная экспертиза – одна из отраслей ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья животного происхождения и определяет правила их ветеринарно-санитарной оценки. В связи с этим в общей системе подготовки ветеринарных врачей важное значение имеет подготовка ветеринарно-санитарных экспертов.
Одной из форм подготовки, совершенствования профессиональных навыков ветеринарно-санитарных экспертов является проведение конкурса на звание «Лучший ветсанэксперт», который дает возможность определить уровень знаний обучающихся.
18 апреля 2024 года в читальном зале Прибрежненского аграрного колледжа, в рамках недели цикловой методической комиссии ветеринарно-технологических дисциплин, под руководством преподавателя Н.В. Шагиной, прошло открытое воспитательное мероприятие на тему «Конкурс «Лучший ветсанэксперт». Активное участие в подготовке и проведении мероприятия приняли обучающиеся 2 курса ветеринарно-технологического отделения специальности 36.02.01 Ветеринария.
Цель мероприятия: углубление теоретических знаний по ветеринарно-санитарной экспертизе, привитие интереса к дальнейшему изучению дисциплины.
Задачи мероприятия: совершенствование профессиональных теоретических знаний проведения ветеринарно-санитарных экспертиз, мотивирование обучающихся к качественному выполнению профессиональной деятельности, умение работать в коллективе, воспитание бережливости, заинтересованности в конечном результате труда.
Конкурс «Лучший ветсанэксперт» проводился в три этапа: 1 этап Предварительный, 2 этап Основной, 3 этап Заключительный.
Первый этап и второй этап включали в себя проведение тестирования (легкая и средняя степень сложности) по вопросам ветеринарно-санитарной экспертизы.
Третий этап (заключительный) включал в себя решение индивидуальной задачи.
Оценку работы участников конкурса проводило жюри. Во время подсчета баллов конкурсантов после каждого этапа, обучающимся было показано три интересных фильма о животных: «Интересные факты о животных», «Мир глазами животных», «18 самых интересных фактов о кошках».
В ходе проведения этапов из 20 обучающихся, принявших участие в конкурсе до 3 этапа дошло 5 конкурсантов.
По итогам проведенных трех этапов было определено три победителя, набравших большее количество баллов:
I место – Карамиля-Михновская София Ивановна, 20-В группа.
II место – Полищук Дария Валентиновна, 20-В группа.
III место – Ляшенко Дарья Сергеевна, 19-В группа.